Bienvenue au Manoir de Kerbot
Bienvenue au
Restaurant de Kerbot
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Laissez-vous surprendre par les créations du jour, imaginées avec passion par notre chef et son équipe.
TENTATION
3 Temps à 56€: Entrée, plat et dessert Nous travaillons des produits frais, de saison et de premier choix.
ENTRÉES
Le Foie Gras
Foie gras poêlé, soupe à l’oignon gratinée à la Tome de Rhuys.
La Saint Jacques
Saint Jacques en fine tranche, tartare d’algues bretonnes, condiment au yuzu.
PLATS
La pêche du moment
Poisson noble préparé selon l’inspiration du chef – renseignez-vous auprès de notre équipe pour découvrir la sélection du jour.
L’Agneau
Le gigot sélection François Mulette (MOF Boucher 2000) braisé 4 heures, champignons et pâte de pruneaux.
Suggestion du jour
Laissez-vous surprendre par l’inspiration du chef, demandez-nous sa création du moment… (supplément 5€)
FROMAGES
Trilogie de fromages de Bretagne. Condiment et jeunes pousses. Supplément 8€
DESSERTS
Nos desserts sont préparés sur place par notre patissier
La Poire
Quartiers pochés au Safran de Surzur, biscuit croustillant aux amandes, gros lait (lait de vache fermenté breton onctueux).
La Figue
Tartelette à la figue servie tiède, glace au chèvre frais, sirop d’érable.
Le Chocolat
Moelleux au chocolat 72%, tuile au grué, crème glacée au sarrasin.
Pour réserver le menu de Noël à emporter le 24 décembre, cliquez ici