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Bienvenue au Manoir de Kerbot
Bienvenue au
Restaurant de Kerbot
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Une expérience culinaire authentique sur la Presqu'île de Rhuys
Notre restaurant gastronomique met à l'honneur une cuisine locale, bretonne et gourmande, élaborée à partir de produits morbihannais et de saison.
Référencé au Guide Michelin, laissez-vous surprendre par les créations du jour imaginées avec passion par le chef Mathieu et son équipe.
La Carte de Kerbot
DÉCOUVERTE
Une déclinaison en 6 temps de nos plus grandes signatures choisies pour vous, servis à l’aveugle Sélection unique pour l’ensemble de la table - 68€ Nous travaillons des produits frais, de saison et de premier choix.
AMUSES BOUCHES
ENTRÉE
Entrée "Terre"
Jeux de textures & notes de terre
Entrée "Mer"
Iode délicate & fraîcheur d’embruns.
PLATS
Poisson
Élégance d’un filet, sauce & notes marines.
Viande
Pièce noble, cuisson maîtrisée & jus signature.
FROMAGES
Affinage & textures, autour du lait cru.
DESSERTS
Douceur finale, équilibre & précision sucrée.
MIGNARDISES
Petit déjeuner gourmand
Profitez de notre belle véranda pour savourer un buffet de petit déjeuner gourmand, sucré et salé.
Appréciez un moment calme avec vue sur l'étang et le parc du manoir.
Accessible à tous, c'est l'occasion idéale de bien commencer la journée. Prolongez cet instant de sérénité en profitant de notre espace bien-être et spa.
