le Restaurant
Venez découvrir ce que notre chef et son équipe a bien pu vous préparer aujourd’hui.
Ouverture
En Mars
Lundi : Fermé
Mardi : Fermé
Mercredi : Fermé le midi ouvert le soir
Jeudi : Ouvert midi et soir
Vendredi : Ouvert : midi et soir
Samedi : Ouvert midi et soir
Dimanche : Ouvert midi et soir
Jours fériés et veille de fériés, nous contacter.
Informations pratiques
- Service du midi de 12h00 à 13h30
- Service du soir de 19h00 à 20h30
- Parking gratuit.
- Borne de recharge électrique. Tarif nous consulter.
menu incontournable 39€
Entrée, plat et dessert.
Entrées
Le Cochon : Terrine de cochon (origine France), carottes confites dans le bouillon, vinaigrette à l’estragon.
Les Moules : Revisite de moules marnières et pommes paille, servi froid.
Plats
Le Cabillaud : Filet de Cabillaud cuit basse température, nouilles au sarrasin et piperade.
La Pintade : Médaillon de pintade (origine France) farcie, butternut, poêlée de châtaignes et jus de volaille à la coco.
Fromages
Trilogie de fromages de Bretagne. Condiment et jeunes pousses. Supplément 8€
Desserts
La Poire : Poire déstructurée, saveur vanillée et fève tonka.
Le Chocolat : Autour du chocolat, cookie et caramel au beurre salé.
La Passion la Mangue et la Coco : Entremet exotique, biscuit coco et mousse yaourt.
Accord mets & vins 28€, eau minérale incluse.
Nous travaillons des produits frais, de saison et de premier choix. Toutes nos glaces et sorbets sont faits maison.
menu tentation 54€
Entrée, plat et dessert.
Entrées
La Saint Jacques : Noix de Saint Jacques rôties, royale de panais et jus de corail.
Le Foie : Foie gras, gelée, briochon, chutney tout autour de la figue.
Plats
La Lotte : Médaillons de lotte à l’américaine, risotto de langoustines.
Le Veau : Grenadin de quasi de veau (origine France), jus réduit à la crème de girolles.
Suggestion du jour : Demandez-nous ce que le chef a bien pu vous cuisiner aujourd’hui… (supplément 5€)
Fromages
Trilogie de fromages de Bretagne. Condiment et jeunes pousses. Supplément 8€
Desserts
La Poire : Poire déstructurée, saveur vanillée et fève tonka.
Le Chocolat : Autour du chocolat, cookie et caramel au beurre salé.
La Passion la Mangue et la Coco : Entremet exotique, biscuit coco et mousse yaourt.