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le Manoir de Kerbot

Hôtel **** Restaurant et Spa

Un peu d'histoire

Le Manoir de Kerbot est un Manoir construit au XVIème siècle, connu aujourd’hui pour son restaurant Gastronomique. Ce Manoir était à la base la demeure d’une famille d’officiers du Duc de Bretagne, la famille Du Bot, d’où son nom KERBOT. Par la suite,  il  fût racheté par la famille Maubec et enfin par le Marquis de Gouvello avant la Révolution Française. Siège de l’ancienne seigneurie.

Le Manoir de KERBOT, a eu plusieurs vies, en effet, c’était une ferme en premier lieu. Puis, après plusieurs remaniements par le Marquis De Gouvello, le Manoir de KERBOT devint un orphelinat et une école d’agriculture en 1872. Le seul vestige de ce passé, est la cheminée de la pièce Nord. Dans cette institution, les enfants, principalement d’Alsace-Lorraine, pouvaient apprendre la culture de la Terre (agricole et viticole), afin qu’ils ne soient pas enrôlés sur les champs de bataille  durant les Guerres. Par la suite, lorsque les  jeunes gens quittaient l’orphelinat, ils devenaient principalement garçons de ferme ou jardiniers. Certains étaient employés par le Marquis pour divers tâches et travaux.

L’apprentissage de la Terre tenait place en ces lieux mais pas uniquement.

En effet, la religion avait, elle aussi, une place importante au sein de l’orphelinat. Cela explique en outre la présence des 3 statues le long de la façade du Manoir.

La chapelle, quant à elle,  se trouvait au rez-de-chaussée dans une pièce au nord du bâtiment. Les chapelles des orphelinats de Kerhars et de Kerbot étaient petites et modestes. Elles accueillaient les quatre frères ainsi que les quinze pensionnaires de l’orphelinat. Ces deux institutions se retrouvaient le dimanche et utilisaient la  Chapelle du domaine de Kerlevenan. Une statue de Saint-Joseph en marbre se trouvant dans le transept sud de la chapelle de Kerlevenan viendrait de la chapelle de Kerbot.

Bibliographie : Adrien Régent, op. cit. pages 377-380, inventaire général, N° notice : IA00127619, Documentation et remerciements : Gwenola de Gouvello Extrait tiré du livre : «Eglises et chapelles du pays de Rhuys» Raphaël Valéry.

Notre Hôtel

Notre hôtel dispose de 9 chambres et suites afin de vous offrir une réelle intimité. Chacune d’entre elles dispose, d’une décoration singulière, élégante et raffinée, privilégiant les beaux matériaux. La literie la plus confortable invitant au cocooning.

4 Chambres conforts

2 Chambres Supérieures

2 Suites Juniors

1 Suite Familiale

Ce qu'il se passe dans nos cuisines.

Notre Restaurant

Martial Berge, Charlie Le Breton et son équipe, accommodent avec talent et beaucoup de passion, les produits frais de région, de saison et de premier choix.

Notre Spa

Pour vous offrir la meilleure expérience, fermez les yeux et laissez-vous guider dans un univers de Bien-être. Sous ses voûtes d’époque, venez découvrir notre espace bien-être en tout intimité, un Spa bouillonnant, un sauna, un hammam, une cascade d’eau glacée ainsi qu’une tisanerie, tout est conçu pour un moment de détente.

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Fermeture exceptionnelle pour travaux.

Le restaurant est fermé jusqu'au jeudi 21 mars au dejeuner.

Votre restaurant va grandir.