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LES PLATS À EMPORTER POUR LES FÊTES.

Disponible à partir du 20 décembre au 3 janvier.

Appelez nous pour commander au 02 97 26 40 38

A vous de choisir un de nos plats ou le menu complet

Menu complet pour les fêtes à partir de 34€ seulement par personne.

Les Entrées :

8€ /portion  -Le foie gras mi-cuit aux marbrures de pain d’épices, chutney de choux rouge .

7€ /portion  -Le saumon fumé par nos soins, bois de hêtre et ceps de vigne.

Les Plats :

16€ /portion  -La lotte à l’américaine en médaillons jus de homard crémé et légumes de saison.

15€ /portion    -Le quasi de veau en navarin, extra fondant aux légumes de saison.

Les Fromages :

5€ /portion   -Trilogie de fromages de Bretagne

Les Desserts :

7€ /portion   -Dôme en chocolat cassant, mousse chocolat noir intense et insert de clémentine.

7€ /portion    -La charlotte aux poires conférence, bavarois poires vanille de Tahiti.

Menu à emporter pour le 31 décembre 45€ Hors boissons

1ère entrée :

Le Foie gras : Médaillon de foie gras mi-cuit aux marbrures de pain d’épices, chutney de saison et briochon aux zestes d’agrumes

2ème entrée :

Les Noix de Saint Jacques : Noix de Saint jacques, coupées finement, juste fumées un instant et marinées délicatement.

En Plat :

La Lotte : Marmite de lotte à l’armoricaine en cocotte, légumes de saison.

Fromage :

Duo de fromage de Bretagne.

Dessert :

Le Chocolat : Dôme en chocolat cassant, mousse chocolat noir intense et insert de clémentine.

Emballé sous vide pour une facilité de transport et de conservation.

 Nous travaillons des produits frais, de saison et de premier choix.