Nos menus à emporter.
Appelez nous pour commander la veille au 02 97 26 40 38
Le Menu entrée, plat et dessert à 34€
En entrée :
Le Foie gras : Le Foie gras : Médaillon de foie gras mi-cuit aux marbrures de pain d’épices, chutney de saison et briochon aux zestes d’agrumes.
Ou
Les noix de Saint Jacques : Fines tranches de noix de Saint Jacques légèrement fumées façon carpaccio, marinade passion, citron vert et coriandre fraiche.
Les Plats :
La Lotte : Médaillon de lotte à l’armoriquaine et légumes de saison.
Ou
Le Quasi de Veau : Navarin de quasi de veau façon printanier et légumes de saison.
Dessert :
Le Chocolat : Dôme en chocolat cassant, mousse chocolat noir intense et insert de clémentine.
Ou
La Poire : Charlotte aux poires et à la vanille.
Emballé sous vide pour une facilité de transport et de conservation.
Nous travaillons des produits frais, de saison et de premier choix.